ქათმის რულეტი

ვაგრძელებ კუს ნაბიჯებით სვლას ჩემი მიზნისკენ.. დღეს კიდევ ერთი კერძი გავაკეთე დამოუკიდებლად.. “ქათმის რულეტი” ნამდვილად არ გავდა რულეტს,ჩვეულებრივი მრგვალი ხაჭაპურის ფორუმა ჰქონდა, მაგრამ არაუშავს ))
სცადეთ და გააკეთეთ თქვენც, ფორმა როგორიც გინდათ ისედი მიეცით.. ძალიან მარტივად კეთდება და უუუგემრიელესია!

საჭირო მასალა:
ფენოვანი ცომი (თუ გინდათ ჩვეულებრივი),
კარტოფილი,
ყველი,
ხახვი და მწვანილები (უხდება მწვანე ხახვიც),
ქათმის ფილე,
წიწაკა,მარილი და პილპილი,
1ც. კვერცხი.

მომზადების წესი:
მოვხარშოთ კარტოფილი, გავხეხოთ და ჩავყაროთ რამე ღრმა ჭურჭელში, მოვახეხოთ ყველი, დავამატოდ წვრილად დაჭრილი ქათმის ფილე, ხახვი, მწვანილები (წვრილად დაჭრილი), მოვაყაროთ წიწაკა, მარილი და პილპილი (გემოვნებით).. კარგად ავურიოთ და შევახვიოთ ცომში,ზემოდან წავუსვათ ათქვეფილი კვერცხი და შევდგათ გაზქურაში მაღალ ცეცხლზე, 15–20 წუთით.

გემრილად მიირთვით ))