კვერცხის პიცა

მძიმე დღეებში საჭმელების კეთება/გამოგონება მეხმარება.. მე როგორც მომავალმა მზარეულმა (დიდებულმა!) გადავდგი რამდენიმე პაწაწუნა ნაბიჯი ჩემი მომავლისკენ და გამოვიგონე ძალიან მარტივად მოსამზადებელი და გემრიელი საჭმელი.
მთლიანად ჩემი გამოგონილი არაა, მე უბრალოდ რამდენიმე იგრედიენტი დავუმატე.. მაგრამ მაინც ვთვლი რომ ჩემია, იმიტორო ჩემს გაკეთებულს სულ სხვანაირი გემო აქვს (უკეთესი) ..

როგორც უკვე გითხარით ძალიან მარტივად მზადდება, შეგიძლიათ ეხლაც გააკეთოთ, რადგან ეს იგრედიენტები აუცილებლად გექნებათ სახლში..

საჭიროა:
1. კვერცხი
2. პომიდორი
3. ბულგარული წიწაკა
4. ყველი
5. ხახვი
6. სვანური მარული (ჩვეულებრივიც გამოდგება)
7. ძეხვი (გემოვნებით)
8. ზეთი, ტაფა და ბლა, ბლა..

გავტეხოთ კვერცხი(ები), ავთქვიფოთ და გადავდოთ.
დავჭრათ ხახვი, კანი გავაცალოთ პომიდორს და დავჭრათ ძალიან თხლად, ნახევარი პომიდორი ეყოფა 2 ცალ კვერცხს, ასევე წვრილად დავჭრათ ბულგარული და გავხეხოთ ყველი.

ტაფაზე დავასხათ ზეთი და დაველოდოთ მის გაცხელებას. შემდეგ დავაყაროთ ხახვი და გავაჩეროთ 10-15 წამი, დავასხათ ათქვეფილი კვერცხი, ზემოდან დავალაგოთ პომიდორი და ბულგარული, (ძეხვს თუ უკეთებთ, დაჭერით თხლად და დაალაგეთ ზემოდან) მოვაყაროთ ყველი. (ყველი თუ მარილიანია, სურათზე რო ნაჭერია იმის მესამედი უქენით)

დაველოდოთ 5 წუთი, მოვაყაროთ სვანური მარილი და გამოვთოთ გაზი.
2 წუთი გავაჩეროთ ტაფაზე, გადმოვიღოთ თეფშზე და თუ გინდათ გააფორმეთ მწვანილით..

გემრიელად მიირთვით ❤

Advertisements

კომენტარის დატოვება

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / შეცვლა )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / შეცვლა )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / შეცვლა )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / შეცვლა )

Connecting to %s